{"title":"Les vins","description":"","products":[{"product_id":"meursault-village-la-barre","title":"Meursault Village - La Barre","description":"\u003cp\u003eCe climat produit une cuvée fidèle de l'image que l'on a de Meursault. De la fraîcheur, de la pureté mais aussi du gras pour l'intensité. Un joli terroir avec la signature du domaine. J'ai repris cette parcelle en 2015 et tous les ans, malgré des conditions climatiques très variables, la cuvée est toujours très harmonieuse. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-meursault-la-barre.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Meursault village La Barre\" rel=\"noopener\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47921296802124,"sku":"MEUBARBL22BT","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/meursault-la-barre-2022.webp?v=1761258406"},{"product_id":"meursault-1er-cru-perrieres","title":"Meursault 1er Cru - Perrières","description":"\u003cp\u003eAu cours de l'histoire, le village de Meursault n'a jamais souhaité revendiquer un ou plusieurs grands crus. C'est bien dommage car le potentiel agronomique de ses 1er crus n'a rien à envier au prestige des grands crus de la colline du Montrachet ou de Corton. Si Meursault devait avoir un grand cru, ce serait incontestablement les Perrières. C'est un vin puissant, intense, un terroir riche et imposant. Situé à mi coteaux comme tous les meilleurs crus en Bourgogne, il bénéficie des meilleurs conditions agronomiques. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-meursault-1er-cru-perrieres.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Meursault 1er Cru Perrieres Armand Heitz\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":46353049157964,"sku":"MEUPERBL22BT","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/meursault-1er-cru-perrieres-2022.jpg?v=1760649053"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-chenevottes","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chenevottes","description":"\u003cp\u003eLe sol est maigre et riche en fer. Cette cuvée est souvent timide dans la jeunesse mais se montre très généreuse après une à deux années de bouteilles. Les Chenevottes est un dérivé du mot, en ancien Français, \"cheneve\", qui signifie chanvre. C'est sans doute un endroit où il était cultivé du chanvre non pas pour le fumer mais plutôt pour en faire des cordages. Une diversification des cultures autrefois évidente, quand Amazon ne livrait pas tout et n'importe quoi en moins de 48h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-chassagne-montrachet-1er-cru-chenevottes.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Chassagne-Montrachet 1er cru Chenevottes\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":52385665777996,"sku":"CHACHEBL22BT","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/chassagne-montrachet-1er-cru-chenevottes-2019.jpg?v=1649862533"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-pinot-noir","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot (rouge)","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet est reconnu pour ses vins blancs mais il ne faut jamais oublier l'histoire. Pendant de nombreuses années, l'appellation Chassagne a produit des vins rouges. Cette cuvée offre ce que j'apprécie particulièrement en Bourgogne. La couleur est subtile, les tannins sont délicats, et le bouquet est intense et complexe. En terme de style, je le rapproche volontiers du Pommard Clos des Poutures. Comme la notoriété des Chassagne rouges n'est pas celle des blancs, c'est un excellent rapport qualité\/prix du domaine que je vous recommande de mettre dans votre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_chassagne_1er_cru_morgeot_rouge.pdf?v=1679305320\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit chassagne-montrachet 1er cru morgeot pinot noir\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2017","offer_id":51778047607116,"sku":"CHAMORRG17BT","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-rouge-2017.jpg?v=1750945862"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-tete-du-clos","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru - Tête du Clos","description":"\u003cp\u003eDans le même style que le Chevalier-Montrachet, c'est une appellation dont la personnalité se révèle avec le temps. Il s'agit de vieilles vignes en pleine forme, sur lesquelles nous pratiquons de la sélection massale. Un bel exemple qui illustre la durabilité du travail des anciens, avec des méthodes simples. Aujourd'hui, nous voulons faire sans cesse plus performant, mais pour combien de temps ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-chassagne-montrachet-1er-cru-tete-du-clos.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Chassagne-Montrachet 1er cru Tête du Clos\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":39363236331556,"sku":"CHATETBL23BT","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/chassagne-montrachet-1er-cru-tete-du-clos-2019.jpg?v=1649862582"},{"product_id":"chevalier-montrachet-grand-cru","title":"Chevalier-Montrachet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Chevalier n'est pas le plus démonstratif des crus du Montrachet, mais c'est sans doute le plus fin et le plus subtil. Sa position sur un sol plus caillouteux et limoneux participe à expliquer cette caractéristique. Si l'on souhaite que son potentiel se révèle davantage, il faudra savoir attendre quelques années après la mise en bouteille. Une amie pianiste et grande amatrice de vin avait parfaitement compris la personnalité de ce vin. Elle avait utilisé le terme \"puissance délicate\" qui correspond vraiment au style du vin. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-chevalier-montrachet-grand-cru.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit chevalier montrachet grand cru\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":46353046438220,"sku":"CHEMONBL22BT","price":912.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/chevalier-montrachet-grand-cru-2022.jpg?v=1760649698"},{"product_id":"meursault-village-gruyaches","title":"Meursault Village - Gruyaches","description":"\u003cp\u003eLes climats des vins de Bourgogne sont reconnus au patrimoine mondial de l'Unesco. Cette richesse est le fruit du travail colossal et méticuleux des moines Cisterciens. Cet héritage unique au monde fait encore aujourd'hui la réputation de notre vignoble. Meursault Gruyaches est une parcelle qui témoigne de la qualité agronomique du travail effectué par les moines. Ils avaient identifié sur ce secteur de 2 hectares que les argiles étaient plus lourdes et humides que sur les vignes juste au-dessus qu'ils ont classé en 1er cru Charmes. C'est un vin complexe, intense, et singulier. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-meursault-gruyaches.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Meursault village Gruyaches fiche technique\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47924984938828,"sku":"MEUGRUBL22BT","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Meursault-Gruyaches-2022.jpg?v=1712137227"},{"product_id":"pommard-1er-cru-clos-des-poutures-monopole","title":"Pommard 1er Cru - Clos des Poutures Monopole","description":"\u003cp\u003eC'est une des cuvées les plus emblématiques du domaine. Je travaille ce terroir depuis 2013, mon premier millésime. C'est un terroir avec une personnalité singulière, totalement à l’opposé du cliché d’un Pommard. Cette image de vins rustiques et masculins est totalement renversée par l’élégance et la finesse du Clos des Poutures. Une couleur légère que j’aime conserver ainsi. Ma philosophie est de révéler le terroir et non pas aller à l’encontre de sa personnalité. Ce côté disruptif en fait un de mes vins préféré.\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-pommard-1er-cru-clos-des-poutures.pdf?v=1679586320\" target=\"_blank\" title=\"Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366661247308,"sku":"POMPOURG21BT","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/pommard-1er-cru-poutures-2021.jpg?v=1706627224"},{"product_id":"pommard-1er-cru-pezerolles","title":"Pommard 1er Cru - Pézerolles","description":"\u003cp\u003eDans toutes les classes à l’école, il y a toujours un élève qui est bien coiffé, la raie sur le côté, habillé très proprement. C’est le premier de la classe, un peu chahuté par ses camarades mais en même temps respecté, parce qu’il a des bonnes notes. Le 1er cru Pézerolles c’est sa personnalité, un vin consensuel qui va beaucoup plaire. Une belle longueur, une jolie robe, une riche palette d’arômes, toutes les caractéristiques d’un grand vin. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-pommard-1er-cru-pezerolles.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Pommard 1er cru Pézerolles\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366658920780,"sku":"POMPEZRG21BT","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/pommard-1er-cru-pezerolles-2021.jpg?v=1678286499"},{"product_id":"pommard-1er-cru-rugiens","title":"Pommard 1er Cru - Rugiens","description":"\u003cp\u003eL'image de l'appellation Pommard en général est totalement influencé par les Rugiens : des vins masculins, puissants, un peu rustiques. C'est incontestablement le grand cru de Pommard ! Depuis toujours reconnu pour sa personnalité et sa qualité. Ce climat est caractéristique pour sa puissance et le vinificateur doit savoir composer habilement pour ne pas tomber sur un vin trop rustique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_pommard_1er_cru_rugiens.pdf?v=1679305440\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Pommard 1er cru Rugiens\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366648369484,"sku":"POMRUGRG21BT","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/pommard-1er-cru-rugiens-2021.jpg?v=1706627393"},{"product_id":"volnay-1er-cru-taillepieds","title":"Volnay 1er Cru - Taillepieds","description":"\u003cp\u003eLes idées préconçues classent les vins de Volnay comme fins et élégants. Le monde du vin et la nature n'aiment pas les idées toute faites. Le Taillepieds livre des vins aussi puissants et structurés que le \u003ca title=\"Pommard 1er Cru Rugiens Armand Heitz\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/collections\/armand-heitz\/products\/pommard-1er-cru-rugiens\"\u003eRugiens\u003c\/a\u003e. Je fais d'ailleurs souvent gouter le Rugiens puis le Taillepieds lors d'une dégustation. Les sols de ces deux climats sont assez proches avec plus de limons et cailloux que d'argile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-volnay-1er-cru-taillepieds.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Volnay 1er cru Taillepieds Armand Heitz\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366644863308,"sku":"VOLTAIRG21BT","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/volnay-1er-cru-taillepieds-2021.jpg?v=1678285874"},{"product_id":"saint-aubin-travers-de-chez-edouard","title":"Saint-Aubin - Travers de chez Édouard","description":"\u003cp\u003eLa parcelle est située sur le haut du coteau de Saint-Aubin. Elle est bien exposée, le sol est très caillouteux. On pourrait imaginer un vin plutôt sur la fraîcheur mais il n'en est rien. Ce Saint-Aubin est intense, complexe, avec des notes très toastées alors que le pourcentage en fûts neufs n'est que de 20%. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-saint-aubin-travers-de-chez-edouard.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Saint-Aubin Travers de chez Edouard\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":40049702240292,"sku":"STATCEBL21BT","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/saint-aubin-travers-edouard-2021.jpg?v=1678204919"},{"product_id":"beaune-1er-cru-boucherottes","title":"Beaune 1er Cru - Boucherottes","description":"\u003cp\u003eAvez-vous déjà bu du Beaune ? La ville est mondialement connue mais ses vins le sont moins et c'est bien dommage. L'image a été ternie par des cuvées négligées par certains gros négoces Beaunois, également gros propriétaires sur cette appellation. Comme souvent, il ne faut pas tomber dans le piège de la généralisation. Les terroirs ont leur potentiel et de nombreux vignerons parviennent à le sublimer. Du fait d'une image pas forcément reluisante, je vous recommande cette appellation pour dénicher de jolis rapports qualité\/prix. Ma parcelle est située juste en dessous du très réputés clos des Mouches. Les rendements sont faibles et la maturité peut être très rapide. En goûtant le vin à l'aveugle, je pense que beaucoup de dégustateurs seraient surpris par cette appellation.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-beaune-1er-cru-boucherottes.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Beaune 1er cru Boucherottes\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez-ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":40050144051236,"sku":"BEABOURG22BT","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Beaune-1er-cru-Boucherottes-2022.jpg?v=1755688688"},{"product_id":"mercurey","title":"Mercurey","description":"\u003cp\u003eLa réputation de cette appellation n'est plus à faire. En blanc comme en rouge, les vins sont gourmands et complexes. Mercurey est une magnifique porte d'entrée de la Bourgogne. Là encore, ce sont des appellations qu'il est malin d'avoir dans sa cave. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"fiche produit Mercurey\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-mercurey.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":46366662951244,"sku":"MERVILRG23BT","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/mercurey-2023.jpg?v=1760647781"},{"product_id":"folie-sauvage","title":"Folie Sauvage","description":"\u003cp\u003eFolie sauvage est notre cuvée en appellation Coteaux Bourguignons. Il s'agit d'un assemblage de parcelles qui reflètent l'identité de la Bourgogne avec notre philosophie comme ligne directrice. Pour moi, le vin c'est le partage, la convivialité, la gourmandise, la générosité mais aussi le goût, le terroir et surtout la nature. Quand j'ouvre une bouteille de vin avec des amis, c'est l'expérience que je souhaite vivre. C'est ce que je vous propose avec Folie sauvage. Le pinot noir et le gamay ont toujours été dans l'histoire de la Bourgogne des cépages qui appréciaient être assemblés ensemble. Un vin de conversation, assez léger, frais, facile à boire. Parfait pour ouvrir quand un ami passe à l’improviste.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-folie-sauvage.pdf?v=1679586317\" title=\"Fiche technique Folie Sauvage\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Fiche technique Folie Sauvage\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-folie-sauvage\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":53157353062732,"sku":"FOLSAURG23BT","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/folie-sauvage-2023.webp?v=1761210839"},{"product_id":"saint-romain-combe-bazin","title":"Saint-Romain - Combe Bazin","description":"\u003cp\u003eSaint-Romain est un peu en retrait géographiquement par rapport aux autres villages de la côte de Beaune. En revanche, les vins produits ne sont en rien en retrait avec ceux de la côte. Fraîcheur et buvabilité, c'est une référence que tout bon connaisseur doit avoir dans sa cave.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-saint-romain-combe-bazin.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Saint-Romain Combe Bazin\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46318388642124,"sku":"STRCOBBL21BT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/saint-romain-combe-bazin-2020.jpg?v=1678199088"},{"product_id":"julienas","title":"Juliénas","description":"\u003cp\u003eJuliénas, c’est un terroir de schistes et pierre bleues. Les mêmes types de sols que sur les côtes de Brouilly et côtes de Py. En général, ces caractéristiques appellent des vins intenses et charpentés. Au domaine, je préfère mettre en avant la finesse et l’élégance des terroirs. Mon style de vinification avec des cuvaison courtes, sans pigeage et juste quelques remontages, se marie très bien avec cette appellation masculine.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-julienas.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Juliénas\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003ecliquez-ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":40050047680548,"sku":"JULIENRG22BT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/julienas-2022.jpg?v=1765882981"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-maltroie","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru - Maltroie","description":"\u003cp\u003eAu pied du jardin du domaine. C'est la vigne dans laquelle je venais jouer quand j'étais enfant. Aujourd'hui, je vais quotidiennement voir cette parcelle. Pendant la saison, c'est le repère qui m'indique ce dont les vignes ont besoin. Le sol de début de coteaux permet d'obtenir des vins démonstratifs dès la jeunesse et qui prennent en richesse avec l'âge. C'est également avec cette parcelle que j'ai fait mon premier millésime en 2013. Bref, vous l'avez compris, un terroir qui me tient à cœur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-chassagne-montrachet-1er-cru-maltroie.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Chassagne-Montrachet 1er cru Maltroie\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47924818575692,"sku":"CHAMALBL22BT","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/chassagne-montrachet-1er-cru-maltroie-blanc-2022.jpg?v=1712132008"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-chardonnay","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot (blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eMorgeot a été pendant longtemps l'appellation phare de Chassagne. Toujours bien représentative du style de ce village. Les vins sont plus ou moins riches suivant la teneur en argile des sols et le travail du vigneron. Les origines du nom de l'appellation semblent venir du latin Margo qui signifie « bord, frontière ». Morgeot se trouve en effet sur la frontière départementale entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire, correspondant à une ancienne limite gallo-romaine. Une magnifique bâtisse du XIIème siècle construite par les moines de Cîteaux implantée au cœur de l'appellation en train de tomber en ruine. Lorsque l'on voit les budgets investis pour construire des bâtiments en tôle métallique venue de Chine, cela en dit long sur notre volonté de respecter notre histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-blanc.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":46353052500300,"sku":"CHAMORBL22BT","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot-blanc-2022.jpg?v=1769776079"},{"product_id":"bourgogne-blanc","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eLe vignoble a été façonné au fil des siècles par les Ducs de Bourgogne, par les moines et par les vignerons. Une bouteille de Bourgogne, c'est un morceau de patrimoine français. J'ai choisi de revendiquer sur les étiquettes Bourgogne Blanc et non Bourgogne Côte d'or ou encore Bourgogne Chardonnay. Mon avis est que ces deux dernières appellations imposent des modes de conduite non durables là où l'appellation Bourgogne Blanc permet de travailler de manière plus vertueuse. Avec des plantations mi-larges et différents cépages autorisés par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_bourgogne_blanc.pdf?v=1745252245\" title=\"Fiche produit Bourgogne blanc\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":53318028722508,"sku":"BOURGOBL23BT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/bourgogne-blanc-2023.jpg?v=1760647608"},{"product_id":"bourgogne-aligote","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eMes premiers achats de raisin en 2015 furent des raisins d'aligoté. Quand tout le monde s'imagine que le chardonnay est un cépage noble, j'aimerais savoir pourquoi l'aligoté serait moins noble. En France, dois-je rappeler que nous avons couper la tête des nobles ? Après de nombreuses recherches, mon avis est qu'il n'y a pas de cépages nobles ou moins nobles. Il existe juste des cépages plus ou moins adaptés à leur terroir et aux attentes des consommateurs. Dans le contexte de réchauffement climatique actuel, l'aligoté planté en bas de coteaux permet d'obtenir des cuvées très sérieuses. La seule règle qui me guide dans le monde du vin est qu'il n'y a pas de règle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-bourgogne-aligote.pdf?v=1679586317\" title=\"Fiche produit Bourgogne aligoté\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":39334634749988,"sku":"BOUALIBL23BT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/bourgogne-aligote-2023.jpg?v=1760647468"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru","title":"Corton-Charlemagne Grand Cru","description":"\u003cp\u003ePuissant et intense. Ce grand cru blanc s'inscrit dans le même style de vin que le Montrachet ou que le \u003ca title=\"Meursault 1er Cru Perrières Armand Heitz\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/collections\/armand-heitz\/products\/meursault-1er-cru-perrieres\"\u003eMeursault 1er cru Perrières\u003c\/a\u003e. Le potentiel du terroir se ressent directement. Des sols marneux et riches en argile. Le vin est harmonieux et long en bouche. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-corton-charlemagne-grand-cru.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Corton-Charlemagne Grand Cru\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2018","offer_id":40050036670500,"sku":"CORCHABL18BT","price":355.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":46353045946700,"sku":"CORCHABL20BT","price":355.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/Corton-Charlemagne_Grand_Cru_2018.jpg?v=1746198747"},{"product_id":"esprit-de-terre","title":"Esprit de terre - Vin de France","description":"\u003cp\u003eCette cuvée reflète l’identité du chardonnay avec notre philosophie comme ligne directrice. Pour moi, le vin c’est le partage, la convivialité, la gourmandise, la générosité mais aussi le goût, le terroir et surtout la nature. Quand j’ouvre une bouteille de vin avec des amis, c’est l’expérience que je souhaite vivre. C’est ce que je vous propose avec ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_esprit_de_terre.pdf?v=1686565308\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Esprit de terre\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003ecliquez-ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":47897592922444,"sku":"ESDTERBL23BT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/esprit-de-terre-2023_70bae1ff-8216-411c-a157-a4423d948877.jpg?v=1763134703"},{"product_id":"bourgogne-rouge","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLe vignoble a été façonné au fil des siècles par les Ducs de Bourgogne, par les moines et par les vignerons. Une bouteille de Bourgogne, c'est un morceau de patrimoine français. J'ai choisi de revendiquer sur les étiquettes Bourgogne Rouge et non Bourgogne Côte d'or ou encore Bourgogne Pinot noir. Mon avis est que ces deux dernières appellations imposent des modes de conduite non durables là où l'appellation Bourgogne Rouge permet de travailler de manière plus vertueuse, comme avec des plantations mi-larges par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-bourgogne-rouge.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche produit Bourgogne rouge\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Fiche produit Bourgogne rouge\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-bourgogne-rouge\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":52469595242828,"sku":"BOURGORG23BT","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/bourgogne-rouge-2023.jpg?v=1769775940"},{"product_id":"parcelle-interdite","title":"Parcelle interdite","description":"\u003cp\u003eEn 2017, l'Europe a libéralisé les droits de plantation en appellation Vin de France. J'ai saisi l'opportunité pour planter en 2018 une parcelle entre Puligny et Chassagne de ... Sauvignon blanc. La vigne est plantée au croisement d'une route où tous les vignerons passent régulièrement. La parcelle n'a donc pas manqué de susciter rapidement des remarques. Nos syndicats et représentants d'appellations n'ont pas vu d'un bon œil cette opportunité de diversifier nos vignobles en train de mourir et ont souhaité interdire cette possibilité. C'est pour cela que j'ai baptisé cette cuvée Parcelle interdite.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-parcelle-interdite.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Parcelle interdite\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":46353053155660,"sku":"SAUVIGBL22BT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":57222509003084,"sku":"SAUVIGBL23BT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/parcelle-interdite-2022.jpg?v=1763134532"},{"product_id":"beaune-lulunne","title":"Beaune - Lulune","description":"\u003cp\u003eTrès légèrement en retrait de la côte, les vignes sont dans une combe au milieu des arbres. Ces arbres permettent de conserver un microclimat particulièrement intéressant lors des millésimes solaires. Ce microclimat va demander un peu plus de patience pour atteindre la maturité. Cela peut entraîner des notes d'agrumes très agréables si l'élevage est bien conduit. Les vins de l'appellation Beaune sont largement sous-estimés aussi bien en blanc qu'en rouge. C'est bien dommage. Je vous invite à essayer les terroirs de Beaune et pourquoi pas les faire déguster à l'aveugle afin de surprendre vos amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-beaune-lulune.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Beaune Lulune\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":40033183891492,"sku":"BEALULBL21BT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/beaune-lulune-2021.webp?v=1755688540"},{"product_id":"pernand-vergelesses-1er-cru-caradeux","title":"Pernand-Vergelesses 1er Cru - Caradeux","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eDescription\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe village de Pernand, c'est un peu comme Saint-Aubin. Il y a un excellent groupe de vignerons sur le village. Des terroirs de grande qualité, une notoriété montante mais pas encore au niveau de Meursault. J'apprécie beaucoup travailler ces appellations que les connaisseurs sauront dénicher. Caradeux est un magnifique terroir situé à coté des Vergelesses qui ont donné le nom à la commune. Légèrement exposé plus au nord, la plantation de blanc se justifie tout à fait. Le vin est gourmand et précis. Aucune hésitation, cette bouteille doit être dans votre cave. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage :\u003c\/span\u003e chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNous vous rappelons néanmoins que :\u003c\/span\u003e l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Fiche technique Pernand-Vergelesses 1er Cru Caradeux\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-pernand-vergelesses-1er-cru-caradeux\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour télécharger la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDégustation\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e 5-7 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eTempérature de dégustation :\u003c\/u\u003e 10-12°\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eLivraison et retours\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eExpédition des produits dans un délai de 3 jours ouvrés maximum à compter de la réception de la commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivraison offerte en France métropolitaine à partir de 200€ de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous n’êtes pas satisfait de votre commande, vous avez jusqu’à 14 jours pour nous la renvoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour plus de détails, découvrez notre \u003ca title=\"politique de retours\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/policies\/refund-policy\" target=\"_blank\"\u003epolitique de retours\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2020","offer_id":46366632608076,"sku":"PERCARBL20BT","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":57222872629580,"sku":"PERCARBL21BT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/Pernand-Vergelesses1erCruCaradeux2020.jpg?v=1645606069"},{"product_id":"santenay-1er-cru-comme","title":"Santenay 1er Cru - La Comme","description":"\u003cp\u003eDans la continuité du climat Morgeot de Chassagne, ce terroir possède toutes les caractéristiques pour produire des vins remarquables. Issu de vieilles vignes, le vin est complexe et long en bouche. Des notes empyreumatiques ou de pierre à fusil sont typiques de la parcelle. Les amateurs sauront apprécier ce profil aromatique. Afin de ne pas trop accentuer ce trait de caractère et rendre le vin grossier, nous avons opté pour des fûts à chauffe fraîche et un élevage avec très peu de soufre. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fiche technique Santenay 1er Cru La Comme\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-santenay-1er-cru-la-comme.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2020","offer_id":40035657547812,"sku":"SANCOMBL20BT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/Santenay1erCruLaComme2020.jpg?v=1645608319"},{"product_id":"pernand-vergelesses-1er-cru-sous-les-cloux","title":"Pernand-Vergelesses - Sous les Clous","description":"\u003cp\u003ePernand a beaucoup de points communs avec Saint-Aubin. Il y a un excellent groupe de vigneron sur le village. Des terroirs de grande qualité, une notoriété montante mais pas encore au niveau de Meursault. J'apprécie beaucoup travailler ces appellations que les connaisseurs sauront dénicher. Le climat Sous les clous se trouve juste derrière la légendaire colline de Corton. La fraîcheur du climat justifie totalement la plantation de chardonnay. Long en bouche, très gourmand et minéral, c'est un village qui en dit long sur le potentiel de la commune. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Fiche technique Pernand-Vergelesses Sous les clous\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-pernand-vergelesses-sous-les-clous\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour télécharger la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366636474700,"sku":"PERSLCBL21BT","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/pernand-vergelesses-sous-les-clous-2021.jpg?v=1722072783"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-murgers-des-dents-de-chien","title":"Saint Aubin 1er Cru - Murgers des Dents de Chien (blanc)","description":"\u003cp\u003eJe vous invite à faire la promenade qui sillonne les crus de la colline du Montrachet et qui va jusqu'au sommet de ce mont mythique. Vous pourrez y découvrir les terroirs qui surplombent les grands crus. Les sols sont assez caillouteux avec des teneurs en argile parfois faibles. Les vins produits sur ces sols sont purs et précis avec un très joli potentiel de garde si l'élevage a été bien conduit. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fiche technique - Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien blanc\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-saint-aubin-1er-cru-murgers-blanc.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-saint-aubin-1er-cru-murgers-des-dents-de-chien-blanc\" title=\"Fiche technique - Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien blanc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":40035663183908,"sku":"STAMURBL21BT","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/saint-aubin-murgers-dent-de-chien-blanc-2021.jpg?v=1760648360"},{"product_id":"meursault-village","title":"Meursault Village","description":"\u003cp\u003eIl ne faut pas s'imaginer qu'assembler des terroirs différents soit une partouze œnologique. Au domaine, quand certaines cuvées se révèlent être plus intéressantes assemblées, nous pensons qu'il est pertinent de le faire. Certains terroirs sont parfois un peu trop riches et d'autres parfois un peu trop épurés. C'est également cela travailler avec la nature. Durant mes études d'œnologie, un docteur en œnologie soutenait qu'il fallait le maximum d'homogénéité pour faire un grand vin. Je lui avais soutenu que non. Pour faire un vin proche de la nature, il faut des raisins murs, d'autres moins murs et certains trop murs. J'avais hérité d'une mauvaise note au test suivant mais aujourd'hui je fais des vins de terroirs quand lui fait des vins homogènes et standards pour la grande distribution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-meursault.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique - Meursault Village\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":52469614641484,"sku":"L1MEUVILBL21","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/meursault-2021.jpg?v=1763134391"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-murgers-des-dents-de-chien-pinot-noir","title":"Saint-Aubin 1er Cru - Murgers des Dents de Chien Monopole (rouge)","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est un bon exemple des raretés dont dispose la Bourgogne. C'est un monopole car le propriétaire de cette vigne est le seul à avoir planté du pinot noir sur cette appellation très réputé pour ses blancs. Situé sur le haut du Montrachet, le sol est assez pauvre en argile. Comme souvent sur ce type de sol, le pinot noir produit un vin très fin, élégant et avec assez peu de couleur. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fiche technique - Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien rouge\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-saint-aubin-1er-cru-murgers-rouge.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2018","offer_id":49338877083980,"sku":"STAMURRG18BT","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/saint-aubin-murgers-dent-de-chien-rouge-2018.jpg?v=1750945979"},{"product_id":"gevrey-chambertin-corvees","title":"Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eSitué à une dizaine de kilomètres de Dijon, Gevrey-Chambertin est l'un des tous premiers villages vignerons de la côte de Nuits. En 1847, Gevrey fut le premier village de côte d'Or à joindre au nom du village celui d'un de ses grands crus : Gevrey-en-Montagne est alors devenu Gevrey-Chambertin. Planté exclusivement en pinot noir, on y trouve toute la hiérarchie des appellations bourguignonnes : au Nord les premiers crus et au Sud les grands crus. Le sol brun-rouge, peu profond, calcaire et caillouteux, confère au vin rouge de Gevrey-Chambertin de la puissance. Un grand classique de la côte de Nuits !\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_gevrey_chambertin.pdf?v=1679307934\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Gevrey Chambertin \" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366665638220,"sku":"GEVVILRG21BT","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/gevrey-chambertin-2021.jpg?v=1678287589"},{"product_id":"chambertin-grand-cru","title":"Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eÀ l'instar du Montrachet, c'est une appellation mythique. Les vignes sont exposées à l'Est et plutôt sur la partie haute du coteau. Il en ressort un vin puissant, sérieux et complexe. J'apprécie particulièrement les notes mentholées et épicées en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-chambertin-grand-cru.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Chambertin Grand Cru\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2020","offer_id":40035677208612,"sku":"CHAMBERG20BT","price":714.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/ChambertinGrandCru2020.jpg?v=1645611914"},{"product_id":"echezeaux-grand-cru","title":"Echezeaux Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMa famille fut propriétaire et négociante de grands crus sur la cote de Nuit jusque dans les années 1960. C'est donc avec beaucoup de fierté que j'arrive à rendre hommage à mes ancêtres en travaillant ces cuvées. Les parcelles de ce grand cru mythique se trouvent entre le Clos Vougeot et Vosne-Romanée. Elles appartenaient à l'époque à l'Abbaye de Cîteaux. Avec un millésime très chaud et très précoce, j'étais assez inquiet du style des vins. Avec une jolie maîtrise de la vendange entière, le vin me rassure complètement. Incroyablement dense, frais et complexe. Ce grand cru tient son rang.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_echezeaux_grand_cru.pdf?v=1679305511\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Echezeaux Grand Cru\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366665441612,"sku":"ECHEZERG21BT","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/echezeaux-grand-cru-2021.jpg?v=1678287467"},{"product_id":"mazis-chambertin-grand-cru","title":"Mazis-Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEn vieux français, le mot \"Mazis\" était utilisé pour désigner des maisons campagnardes. Il devait probablement exister à cet emplacement un hameau, disparu au Moyen-Âge. Le Mazis-Chambertin est un vin extraordinaire, puissant, complexe et long en bouche. Assez représentatif du type de sol de coteaux sur lequel pousse la vigne. Le style du village de Gevrey est bien perceptible. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-mazis-chambertin-grand-cru.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Mazis-Chambertin Grand Cru\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2020","offer_id":40035678355492,"sku":"MAZCHARG20BT","price":572.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/Mazis-CharmbertinGrandCru2020.jpg?v=1645612227"},{"product_id":"corton-grand-cru-chaumes","title":"Corton Grand Cru - Chaumes","description":"\u003cp\u003eLa colline de Corton abrite les seuls grands crus rouges de la côte de Beaune. C'est bien dommage que Pommard n'ait pas voulu promouvoir les \u003ca title=\"Pommard 1er Cru Rugiens Armand Heitz\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/collections\/armand-heitz\/products\/pommard-1er-cru-rugiens\"\u003eRugiens\u003c\/a\u003e et \u003ca title=\"Volnay 1er Cru Taillepieds Armand Heitz\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/collections\/armand-heitz\/products\/volnay-1er-cru-taillepieds\"\u003eVolnay les Taillepieds\u003c\/a\u003e. Le terme « Chaumes » a la même origine que « Charmes » : il indique qu'il s'agit d'un ancien terrain qui était en friche avant de devenir un vignoble. Ces noms de lieux-dits feraient bien de nous inspirer pour redessiner nos cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/fiche-technique-corton-grand-cru-chaumes.pdf?v=1679586317\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Grand Cru Chaumes\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2019","offer_id":40035679141924,"sku":"CORCHMRG19BT","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/CortonGrandCruChaumes2019.jpg?v=1645612413"},{"product_id":"corton-grand-cru-hautes-mourottes","title":"Corton Grand Cru - Hautes-Mourottes","description":"\u003cp\u003eC'est un secteur ou l'on retrouve maintenant plutôt du chardonnay. Pour notre plus grand bonheur, cette vieille vigne est conservée en pinot noir. La parcelle se trouve très haut sur la colline de Corton. Avec un sol plutôt caillouteux, elle produit un vin typique de Corton. Une couleur très légère mais avec un fort caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_corton_grand_cru_hautes_mourottes.pdf?v=1679305919\" title=\"fiche technique Corton Grand Cru Hautes Mourottes\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-corton-grand-cru-hautes-mourottes\" title=\"fiche technique Corton Grand Cru Hautes Mourottes\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2020","offer_id":46366710628684,"sku":"CORMOURG20BT","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/corton-grand-cru-hautes-mourottes-2020.jpg?v=1678289634"},{"product_id":"pommard-1er-cru-arvelets","title":"Pommard 1er Cru - Arvelets","description":"\u003cp\u003ePommard a la réputation d’être un village qui fait des vins plutôt masculins. Si vous suivez mes \u003ca href=\"https:\/\/armandheitz.com\/blogs\/le-carnet\" title=\"Carnet Armand Heitz\"\u003earticles de blog\u003c\/a\u003e, vous savez que j'ai horreur des idées toutes faites. Pommard selon les vignerons et les climats peut produire des vins remarquables par leur finesse, leur élégance et leur fraîcheur. Les 1er Cru Arvelets et Chanière se trouvent le long de la Petite Combe. Ces climats sont assez frais de part leur orientation. Cette orientation constitue un avantage indéniable pour la production de grands vins de Pinot noir avec les millésimes de plus en plus solaires.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_pommard_1er_cru_arvelets.pdf?v=1679306017\" title=\"Fiche technique Pommard 1er Cru Arvelets\"\u003e\u003cspan\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2017","offer_id":46366719705420,"sku":"POMARVRG17BT","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/pommard-1er-cru-arvelets-2017.jpg?v=1678289918"},{"product_id":"pommard-vaumuriens","title":"Pommard Vaumuriens","description":"\u003cp\u003eClimat assez réputé à Pommard car certains grands noms de la Bourgogne en sont propriétaires et le commercialise ainsi depuis plusieurs années. J'apprécie ce climat car il est exposé au Nord et souffre beaucoup moins des canicules les années chaudes. C'est également un terroir de haut de coteaux. Le vin va donc tendre sur la fraîcheur et l'intensité. Des caractéristiques que j'apprécie beaucoup vinifier avec de la vendange entière.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_pommard_vaumuriens.pdf?v=1679307066\" title=\"Fiche technique Pommard Vaumuriens\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-pommard-vaumuriens\" title=\"Fiche technique Pommard Vaumuriens\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2020","offer_id":46366723703116,"sku":"POMVAURG20BT","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Pommard_Vaumuriens_2020.jpg?v=1764164794"},{"product_id":"charmes-chambertin-grand-cru","title":"Charmes-Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLe charme est un arbre très intéressant car il résiste au frottement et à la pression. Il était utilisé pour faire des roues, des vis de pressoir ou des jougs pour les bœufs. J'espère que les charmes pourront à nouveau se refaire une place au milieu des vignes. Cette cuvée est impressionnante car elle représente à merveille l'esprit Grand Cru de Gevrey. Puissant et intense tout en gardant de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_charmes_chambertin_grand_cru.pdf?v=1679307684\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique - Charmes-Chambertin Grand Cru\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":46366729601356,"sku":"CHACHARG21BT","price":571.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/products\/charmes-chambertin-grand-cru-2021.jpg?v=1678290462"},{"product_id":"noah","title":"Noah","description":"\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.money {\ndisplay: none!important;\n}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eQu'on le veuille ou non, la viticulture tel qu'elle est pratiquée aujourd'hui nécessite l'utilisation de machines et de pesticides. Me croyez-vous si je vous dis que depuis 100 ans nous connaissons des cépages qui sont capables de produire du vin de qualité sans pesticides ? Mais que pour des raisons de lobbies et de remboursement de dettes, nos gouvernement ont préféré faire tourner la chimie agronomique ? Le Noah est une preuve historique et irréfutable que nos gouvernements préfèrent polluer notre planète et notre santé à des fins économiques. Le Noah a été interdit lorsqu'il fallait restructurer le vignoble français. Il a été accusé de contenir trop de méthanol. Or, il a été largement prouvé que les vins issus de Noah contiennent bien moins de méthanol que du cidre ou des alcools distillés. Malgré cela, nos gouvernements maintiennent son interdiction. La santé de Bayer et Monsanto est plus importante que celle de la population et de la planète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes que l’on peut déceler sont ceux de fraise des bois et des épices. C’est très amusant car il s’agit d’une palette aromatique que j’adore retrouver sur mes vins issus de vendanges entières. Concernant le potentiel de garde, si tu aimes les vins jeunes, bois le jeune et si tu aimes les vins vieux, attends un peu alors.\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa commercialisation de ce vin est formellement interdite. Si vous souhaitez malgré tout défendre les intérêts de la nature, vous pouvez nous contacter sur ce mail \u003ca href=\"mailto:fabrice@armandheitz.com?subject=J'aime%20la%20nature\"\u003efabrice@armandheitz.com\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_noah.pdf?v=1690383390\" title=\"Fiche technique Noah\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":46957068124492,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/noah-2022.jpg?v=1690383601"},{"product_id":"morey-saint-denis-1er-cru-monts-luisants","title":"Morey-Saint-Denis 1er Cru - Monts Luisants","description":"\u003cp\u003eMorey-Saint-Denis est un petit village qui se trouve entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Les vins qui y sont produits ont une identité forte que j’affectionne vraiment. Morey-Saint-Denis a également vu très récemment les deux plus grandes familles du luxe mondial poser leur valise. Le 1er Cru Les Monts-Luisants est un climat star du village de Morey-Saint-Denis. Intercalé entre le Clos de la roche et le Grand Cru Latricières-Chambertin, il est quasi impossible de trouver de meilleurs voisins.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_morey_saint_denis_monts_luisants.pdf?v=1697704176\" title=\"Fiche technique Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants\"\u003e\u003cspan\u003eCliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":47247581872460,"sku":"MORMONRG21BT","price":170.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/morey-saint-denis-monts-luisants-2021.jpg?v=1697704370"},{"product_id":"pernand-vergelesses-1-er-cru-fichots","title":"Pernand-Vergelesses 1er Cru - Fichots","description":"\u003cp\u003eLes vielles vignes sont un patrimoine de plus en plus rare. La résilience des vieilles vignes n’a rien à voir avec la qualité médiocre des plants vendus actuellement. Cette vigne a été plantée en 1930. Bientôt centenaire ! La qualité des raisins est incroyable ! En millésime solaire comme en millésime plus frais, cette vieille vigne produit des raisins magnifiques et avec des rendements entre 30 et 45 hl \/ha. Merci Dame Nature et merci aux anciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_pernand_1er_cru_fichots.pdf?v=1712155123\" target=\"_blank\" title=\"fiche produit Pernand-Vergelesses 1er Cru - Fichots\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47921346085196,"sku":"PERFICRG22BT","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/pernand-vergelesses-1er-cru-Fichots-2022.jpg?v=1712061107"},{"product_id":"chardonnay-2022","title":"Chardonnay - Vin de France","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicolas Dutour est un ami proche. Enseignant aux futurs œnologues de Toulouse, œnologue-conseil auprès de 50 domaines et enfin responsable technique du domaine Clos Roca à Nizas sur l’appellation Pézenas. Avec le réchauffement climatique, les défis que rencontre Nicolas dans sa région sont ceux que la Bourgogne va rencontrer dans les années à venir. Il me semble donc évident pour anticiper mes choix techniques d’échanger régulièrement avec mon ami. Outre nos échanges, nous élaborons ensemble des cuvées de Pinot noir et de Chardonnay. Agronomie, viticulture, mode de conduite, matériel végétal, maturité, alcool, acidité, tous les paramètres sont passés en revue. Ce travail constitue la partie R\u0026amp;D du domaine. Au rythme auquel avance nos interprofessions, je préfère largement prendre les devants si je veux qu’un jour mes enfants puissent faire du vin en Bourgogne. Cette cuvée de Chardonnay est fraîche, gourmande et avec une finale minérale. C’est une cuvée extra pour découvrir les vins blancs que j’affectionne faire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_chardonnay.pdf?v=1712154691\" target=\"_blank\" title=\"Fiche produit Chardonnay Vin de France\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2024","offer_id":47921466409292,"sku":"CHARDOBL24BT","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/chardonnay-vin-de-france-2024.jpg?v=1763134316"},{"product_id":"copie-de-meursault-1er-cru-blagny","title":"Meursault 1er Cru - Blagny","description":"\u003cp\u003eGrâce à son patrimoine bâti, le hameau de Blagny est un endroit magnifique. C’est un témoin remarquable du lien qu’il y a eu entre les moines cistercien et notre vignoble. L’appellation forme un cirque en haut de coteaux. Il y a quelques années, je venais courir dans ce cadre magique pour me ressourcer. Le vin est à la hauteur de son histoire. Intense, puissant et long en bouche. On y retrouve tous les marqueurs d’un grand Meursault avec la finesse et la complexité de Puligny-Montrachet.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_meursault_1er_cru_blagny.pdf?v=1712154819\" title=\"Meursault 1er Cru Blagny Armand Heitz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47924914487628,"sku":"MEUBLABL22BT","price":163.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Meursault-1er-cru-Blagny-2022.jpg?v=1712155033"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cru-boudots","title":"Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Boudots","description":"\u003cp\u003eJe trouve que Nuits-Saint-Georges est un peu le Pommard de la cote de Nuits. J’affectionne particulièrement les Nuits-Saint-Georges de David Duband, Robert Chevillon ou bien sûr Frédéric Mugnier. Ce sont des terroirs qui produisent des vins virils mais lorsqu’ils sont travaillée avec finesse produisent des vins d’une grande fraîcheur et d’une incroyable longueur. C’est une village que j’aime beaucoup.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_nuits-saint-georges_1er_cru_boudots.pdf?v=1712154979\" title=\"Fiche technique Nuits-Saint-Georges 1er Cru Boudots\"\u003e\u003cspan\u003eCliquez ici pour télécharger la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Fiche technique Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants\" href=\"https:\/\/armandheitz.com\/pages\/fiche-technique-morey-saint-denis-1er-cru-monts-luisants\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2022","offer_id":47925040906572,"sku":"NUIBOURG22BT","price":140.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Nuits-Saint-Georges-1er-cru-Boudots-2022.jpg?v=1712154887"},{"product_id":"melon-de-bourgogne","title":"Melon de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eJe trouvais incroyable qu’un cépage qui s’appelle Melon de Bourgogne soit majoritairement planté dans le pays nantais. C’est pour lutter contre cette absurdité que j’ai planté une parcelle de Melon de Bourgogne sur la commune de Meursault. Le vin est gourmand, généreux et ultra accessible. Valeurs engagées et plaisir gustatif, j’adore cette cuvée !\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_melon_de_bourgogne.pdf?v=1752679701\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Melon de Bourgogne\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003ecliquez-ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":52803719954764,"sku":"MELONBBL23BT","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Melon-de-bourgogne-vin-blanc-armand-heitz-2023.webp?v=1761169526"},{"product_id":"beaune","title":"Beaune Village","description":"\u003cp\u003eEn 2021, différents climats ont dû être assemblés afin d'avoir un volume de cuvée cohérent. Ici, il s'agit de l'assemblage de Lulune et 1er Cru Montrevenot. Cette cuvée est insolente de fraîcheur et de gourmandise. C'est un Pinot noir comme je les aime. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_beaune.pdf?v=1764166438\" target=\"_blank\" title=\"Fiche technique Beaune village rouge\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2021","offer_id":56081811538252,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/beaune-village-rouge-2021.webp?v=1764166407"},{"product_id":"bourgogne-blanc-hautes-cotes-de-nuits","title":"Bourgogne Blanc - Hautes-Côtes de Nuits","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est issue d'une magnifique parcelle située juste au dessus de Premeaux-Prissey. Plantée en 100% chardonnay, la parcelle dispose d'un très joli sol, parfaitement équilibré entre les cailloux et les argiles. L'équilibre entre le sol et le cépage se ressent également en bouche avec une tension que j'affectionne particulièrement sur les vins de chardonnay. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_bourgogne_blanc_hautes_cotes_de_nuits.pdf?v=1775233366\" target=\"_blank\" title=\"Fiche produit Bourgogne blanc hautes cotes de nuits\" rel=\"noopener\"\u003ecliquez ici pour accéder à la fiche technique\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Fiche_technique_bourgogne_blanc.pdf?v=1745252245\" title=\"Fiche produit Bourgogne blanc\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ArmandHeitz","offers":[{"title":"2023","offer_id":57173996339532,"sku":"L1BOUHCNBL23","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0137\/3179\/0912\/files\/Hautes-Cotes-de-Nuits-blanc-2023.jpg?v=1775233325"}],"url":"https:\/\/armandheitz.com\/collections\/armand-heitz-vins\/blanc.oembed?page=2","provider":"Armand Heitz","version":"1.0","type":"link"}