Le bœuf - la caissette traditionnelle - 5kg
Composition : Biftecks/pavés à griller - Pièce à fondue - Pièce à braiser - Pot-au-feu avec os - Bourguignon - Viande hachée en vrac
De la viande de qualité en direct du producteur. Accepter d’acheter français, local et en circuit court, et plus cher qu’en grande distribution est un acte militant en faveur de sa santé, du monde paysan et de la planète.
Caissette de 5 kg composée de :
Biftecks/pavés à griller ~1kg
Pièce à fondue ~1kg
Pièce à braiser (paleron, jumeau, basse côte) ~1kg
Pot-au-feu avec os ~1kg
Bourguignon ~1kg
Race : génisse croisée charolais/salers
19,80€ / kg
Les pièces de viande sont emballées sous-vide. Poids des différents morceaux approximatifs.
Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Peut aussi être congelé.
Date de limite de consommation de 7 jours minimum (voir date exacte sur emballage).
Retrait au Château à Mimande selon date indiquée.
Expédition possible en France Métropolitaine via Chronofresh le lendemain de la date de retrait indiquée.
🌱 remettre la nature et le vivant au cœur de la production
🇫🇷 déguster des produits sains qui racontent d’où ils viennent
👉 participer à la création d’un écosystème vertueux