Bouteille 75cl, Magnum 150cl
Cépage : Chardonnay
Histoire et tradition : Disparu dans les profondeurs du sol à la hauteur de Nuits-Saint-Georges, le calcaire dur de Comblanchien réapparaît à Meursault. Ces excellentes terres à vigne ont été mises en valeur par les moines de Cîteaux dès 1098. Le domaine dispose à Meursault de 5 lieux dits : les Durots, Vireuils, Gruyaches, Millerands et La Barre.
Sol: Comme dans les Vireuils, les sols sont peu profonds et constitués de marne calcaire. La teneur en argile est en revanche plus importante que dans les Vireuils. Les vins issus de cette parcelle sont donc en général plus riches et denses.
Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Dégustation
Potentiel de garde : 5-7 ans
Température de dégustation : 10-12°
Accords mets & vin : poisson, viande blanche, crustacés
Notes de dégustation :
"Fraicheur, augmentant légèrement sur des arômes de fleurs. Belle longueur, avec une attirante complexité de saveurs. Encore une belle fin en bouche. Je n'aurai pas deviné Meursault à l'aveugle, mais j'en aurai repris dans tous les cas" Bill Nanson - Burgundy Report
"Légèrement beurré. Bien structuré, assez dense. Texture riche. Quelques saveurs de minéraux" Sarah Marsch
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