Pernand-Vergelesses 1er Cru - Caradeux
Le village de Pernand, c'est un peu comme Saint-Aubin. Il y a un excellent groupe de vigneron sur le village. Des terroirs de grande qualité, une notoriété montante mais pas encore au niveau de Meursault. J'apprécie beaucoup travailler ces appellations que les connaisseurs sauront dénicher. Caradeux est un magnifique terroir situé à coté des Vergelesses qui ont donné le nom à la commune. Légèrement exposé plus au nord, la plantation de blanc se justifie tout à fait. Le vin est gourmand et précis. Aucune hésitation, cette bouteille doit être dans votre cave.
Cépage : chardonnay
Nous vous rappelons néanmoins que : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Potentiel de garde : 5-7 ans
Température de dégustation : 10-12°
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