Carnet

Bâtard-Montrachet, Les Pucelles, Les Amoureuses.... la Bourgogne vous donne certainement l’impression d’entrer dans une jungle poétique. Ici, nous vous donnons quelques clés pour franchir la porte et vous verrez, votre curiosité pour les vins de Bourgogne sera sans modération.

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Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie 2007 et directeur général du groupe Georges Blanc, répond à nos questions en dégustant notre Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2017. Il évoque notamment son meilleur souvenir de dégustation, sa passion pour le vin, ses inspirations, son titre de MOF, ses conseils pour les jeunes passionnés...

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Quand nous parlons de Connivence, nous entendons une entente secrète, la mise en commun d’une forme d’intelligence, avec une convergence d’idées et d’actions. L’idée de cette cuvée est née d’une volonté de partager un amour commun de la terre et du bon vin.

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