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Parcelle interdite

36.00€

En 2017, l'Europe a libéralisé les droits de plantation en appellation Vin de France. J'ai saisi l'opportunité pour planter en 2018 une parcelle entre Puligny et Chassagne de ... Sauvignon blanc. La vigne est plantée au croisement d'une route où tous les vignerons passent régulièrement. La parcelle n'a donc pas manqué de susciter rapidement des remarques. Nos syndicats et représentants d'appellations n'ont pas vu d'un bon œil cette opportunité de diversifier nos vignobles en train de mourir et ont souhaité interdire cette possibilité. C'est pour cela que j'ai baptisé cette cuvée Parcelle interdite.

Cépage : Sauvignon blanc

Appellation : Vin de France

Potentiel de garde : 3-5 ans

Température de dégustation : 10-12°

Nous vous rappelons néanmoins que l'abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 

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Customer Reviews

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TOP!
Énormément autorisé et préconisé

Que dire de cette pépite signée par Armand Heitz ? Rien, c'est du bonheur liquide que l'Assurance Maladie devrait rembourser sur facture et ordonnance. Un pur produit de prohibition qui devrait être dans toutes les bonnes caves.

Un réussite qui tranche avec un monde si policé, si terne, qui prouve que les interdits peuvent être salutaires.

Merci pour ce vin digne de mai 68.

A
Alex
🍷

Sauvignon Blanc from Burgundy? This seems impossible but here we are. @armandheitz has chosen an appropriate name for this Cuvée: Parcelle interdite or Prohibited Plot. This was an amazing experience because you have something unique on your hands and not a lot of people would dare to do so. Fresh and crisp, full of fruit with green apple, passion fruit, grapefruit, lemon zest and slight gooseberry with asparagus. However, vegetal note was so light and not overwhelming at all ( I am saying this as I have a difficult history with Sauvignon Blanc). Just incredible when you could find surprises like this.

O
Objectif vin
👌

en plus d'être osé c'est délicieux

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