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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Maltroie 2018

Chassagne-Montrachet 1er Cru - Maltroie 2018

100.00€

Cépage : Chardonnay

Site : Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet constitue avec Puligny-Montrachet et Meursault la célèbre « Côte des blancs ».

Histoire et tradition : Idéalement située au pied du jardin de la maison familiale, la vigne est très agréable et facile à cultiver.

Sol : Sol brun calcaire sur marne. La marne est connue comme étant la roche mère sur laquelle le Chardonnay s’exprime le mieux. La richesse en argile du sol permet d’obtenir des vins riches et aromatiques.

Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Potentiel de garde : 10-15 ans

Température de dégustation : 10-12°

Accords mets & vin : fruits de mer, poisson fin

Notes de dégustation :

"Un nez intensément floral qui révèle des arômes d’essence, de poires et de doux volutes de résine. En milieu de bouche les saveurs texturées ne sont pas particulièrement denses, mais possèdent une profondeur et une persistance solideAllen Meadows - Burghound

"En dessous du jardin du domaine. Un terroir vraiment différent pour Chassagne avec ici beaucoup d’argile. Le nez est légèrement épicé, rappelant un petit peu Meursault. En bouche, une belle profondeur et une belle richesse de saveurs, toujours équilibrée avec une complexité incisive et un bel équilibre de fraicheur. J’ai été ravie avec chacun de ces vins. Une belle vague de saveur pour finir ici aussi" Bill Nanson - Burgundy Report

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