Le panier

Le bœuf - la caissette traditionnelle - 5kg

99.00€

Composition : Biftecks/pavés à griller - Pièce à fondue - Pièce à braiser - Pot-au-feu avec os - Bourguignon - Viande hachée en vrac

De la viande de qualité en direct du producteur. Accepter d’acheter français, local et en circuit court, et plus cher qu’en grande distribution est un acte militant en faveur de sa santé, du monde paysan et de la planète.

Caissette de 5 kg composée de :

Biftecks/pavés à griller ~1kg
Pièce à fondue ~1kg
Pièce à braiser (paleron, jumeau, basse côte) ~1kg
Pot-au-feu avec os ~0,75kg
Bourguignon ~0,75kg
Viande hachée en vrac ~0,5kg

Race : génisse croisée charolais/salers

19,80€ / kg

cliquez-ici pour télécharger la fiche technique

Les pièces de viande sont emballées sous-vide. Poids des différents morceaux approximatifs.

Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Peut aussi être congelé.

Date de limite de consommation de 7 jours minimum (voir date exacte sur emballage).

Retrait au Château à Mimande selon date indiquée.

Expédition possible en France Métropolitaine via Chronofresh le lendemain de la date de retrait indiquée.

🌱 remettre la nature et le vivant au cœur de la production
🇫🇷 déguster des produits sains qui racontent d’où ils viennent
👉 participer à la création d’un écosystème vertueux

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Expédition des produits dans les 72h jours ouvrés. Frais d'envoi offert en France Métropolitaine dès 350€.