農夫とは、年を重ねるごとに土地をより肥沃にしなければならない人です。建築家とは、年を重ねるごとに人々の生活を向上させる建物を建てなければならない人です。この二つの職業には、興味深い相乗効果があるように思えます。
妻は建築家、私は農夫です。私たちのプロジェクトは、自然を私たちの仕事の中心に据え直すことです。 Astrid & Armand Heitz Architectureと仕事をすることをご検討いただけるなら、私たちが共有したい価値観をまとめた言葉をいくつかご紹介します。

現代社会から忘れられた村を訪れたことはありますか?住宅街も、村会館も、ラウンドアバウトも、工業団地も、ビルもありません。こうした村々は、建築の中に自然がまだ居場所を持っていた、良識ある建築の名残です。メイド・イン・チャイナも、利益を貪る不動産開発業者もいませんでした。近くに石があれば石を、石がなく粘土があればレンガを、材料として使いました。
金属製の柵はありませんでした。誰かが敷地を通りかかれば食事を振る舞い、翌日には農場の手伝いをしてもらいました。どの家にも、貯蔵室、圧搾機、家畜用の飼い桶がありました。私が今お話ししているのは、懐かしさや「昔はもっと良かった」という話ではありません。ただ、当時は土地、人々、気候の間に結びつきがあったのです。

今日、私たちは自然から切り離されて暮らしています。フランスの北部でも南部でも、同じような方法で家が設計されています。今最も流行しているツールはヒートポンプで、それがあれば自分の家に快適に住んでいると想像できます。太陽光パネルも同様に、自立し、レジリエンスを備えていると想像させてくれます。
A&A Heitz Architectureのプロジェクトは、環境に対する良識を私たちの建築の中心に据え直すことです。地球にも人間にも必要のないもの、有益ではないものをすべて削ぎ落とすことです。
私たちは何千年も、温度調節なしでワインを作ってきました。そのため、空調も温度調節もなしの醸造施設を設計しました。私の最初のヴィンテージからずっと、このように仕事をしています。私が売っているのは、テクノロジーに縛られたワインではなく、テロワールのワインです。発酵の進行をコンピューターで決めるよりも、外の天候の影響に従うワインの方が良いと思っています。地球は燃えています。空調が解決策を見つける助けになるわけではありません。

もう一つの例を挙げると、私たちはポムールにある販売用貯蔵庫を古い家族の家に作りました。このプロジェクト以前、その家は個人に貸し出されていました。いわゆる快適さを満たすために、リノリウムの床とPVC製の窓が取り付けられていました。その結果、家は湿気と悪臭に悩まされていました。私たちの製品を販売する場所としては、あまり魅力的ではありませんでした。床のリノリウムを取り除き、古いブルゴーニュの石板が姿を現すようにしました。土のコンクリートを流し込み、木製の建具を取り付けて、ひどいPVC窓を中国へ送り返しました。家はすぐに清潔になり、お客様が喜んで共有してくださる美的な調和を取り戻しました。
私たちは2021年にミマンド城を引き継ぎました。この城を取り巻く環境は完璧です。ドゥーン川の二つの流れと樹木に囲まれた公園が、夏の厳しい暑さを和らげてくれます。結婚式、宴会、セミナーを開催するために、私たちは納屋の改修を行う必要がありました。建物は圧巻で、約200m2あります。請負業者や設備販売業者は、それを便利で規格に適合するようにするために、私たちをそそのかそうと急いでいました。私たちは、便利で規格に適合しているのは村会館には良いものだと急いで答えました。この納屋は19世紀に建てられたものです。それを尊重しましょう。二つの圧搾機は美しさを取り戻すために研磨され、この場所にあったかつてのブドウ栽培の活動を物語っています。

A&A Heitz Architectureは、地元の材料と技術を使います。それこそが政府が助けるべきものであり、誰もが享受できる贅沢です。私たちの願いは、私たちの建物をその土地と再び結びつけることです。気候はより快適になるでしょう。
アルマン・エイツ