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armandheitz - Beaune 1er Cru - Boucherottes 2018 - Vin rouge

Beaune 1er Cru - Boucherottes

56.00€

Cépage : Pinot noir

Histoire et tradition : Beaune est d’avantage connu pour son patrimoine historique. Son vignoble offre cependant aux passionnés de nombreux trésors œnologiques. Notre parcelle de Beaune 1er Cru Boucherottes est plantée sur une terrasse à mi-coteaux orientée Sud Est, juste en dessous du très réputé Clos des Mouches de la Famille Drouhin. Son emplacement exceptionnel permet au Pinot noir d’acquérir densité, longueur et finesse.

Sol : À mi-coteaux nous sommes sur un sol argilo-calcaire assez drainant et peu profond.

Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Potentiel de garde : 10-15 ans

Température de dégustation : 16-18°

Accords mets & vin : viande rouge, fromages affinés

"Teinte violette, avec beaucoup d'énergie. Arômes dynamiques de baies rouges marqués par des traits de chêne, avec derrière une légère acidité et des tanins légers" Jasper Morris - Inside Burgundy 2018

"Cultivé sur une petite terrasse juste en dessous du Clos des Mouches, à côté des Vignes Franches. Vieilles vignes, ne produisant que 2 barriques à partir de 0,36 ha. Attrayant, souple et somptueux, magnifiques fruits mûrs de framboise et de cerise avec une délicieuse finale. Profitez-en !" Jasper Morris - Inside Burgundy 2020

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