De la viande de qualité en direct du producteur. Accepter d’acheter français, local et en circuit court, et plus cher qu’en grande distribution est un acte militant en faveur de sa santé, du monde paysan et de la planète.

Caissette de 5 kg composée de :

Biftecks/pavés à griller ~1kg
Pièce à fondue ~1kg
Pièce à braiser (paleron, jumeau, basse côte) ~1kg
Pot-au-feu avec os ~0,75kg
Bourguignon ~0,75kg
Viande hachée en vrac ~0,5kg

Race : génisse croisée charolais/salers

19,80€ / kg

cliquez-ici pour télécharger la fiche technique

Les pièces de viande sont emballées sous-vide. Poids des différents morceaux approximatifs.

Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Peut aussi être congelé.

Date de limite de consommation de 7 jours minimum (voir date exacte sur emballage).

Retrait au Château à Mimande selon date indiquée. Livraison possible dans un rayon de 20km.