À l'instar du Montrachet, c'est une appellation mythique. Les vignes sont exposées à l'Est et plutot sur la partie haute du coteau. Il en ressort un vin puissant, sérieux et complexe. J'apprécie particulièrement les notes mentholées et épicées en bouche.

Cépage : pinot noir

Nous vous rappelons néanmoins que : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 

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Potentiel de garde : 15-20 ans

Température de dégustation : 14-16°

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