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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot (Chardonnay)

100.00€

Cépage : Chardonnay 

Site : L’appellation 1er Cru Morgeot s’étend sur 58 ha et se répartie en 21 climats. Nos parcelles, Petit Clos et Tête du Clos se trouvent juste en dessous de la Romanée et des Grandes Ruchottes.

Histoire et tradition : Les moines bourguignons de Cîteaux implantent le vignoble vers 1150 à Morgeot, lieu-dit de Chassagne-Montrachet, et bâtissent l'Abbaye.

Sol : Argilo-calaire sur le bas de la parcelle et limoneux sur le dessus, ce terroir va permettre d’élaborer des vins riches, harmonieux et minéraux.

Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Potentiel de garde : 10-15 ans

Température de dégustation : 10-12°

Accords mets & vin : poisson, fruits de mer

Note de dégustation :

"Un nez complexe, moins texturé et plus minéral. Intense et à la fois complexe en bouche avec une part saline. C’est difficile car il sont tous bons.. Long, même obsedant, très bon vin (encore !)." Bill Nanson - Burgundy Report 2017

"Une combinaison plus fraîche constituée de notes de fruits blancs du verger, le tout agrémenté de notes de romarin et de citron. En bouche on retrouve de la tension et de riches saveurs, en milieu de bouche on retrouve du volume qui donne une belle énergie avant de se terminer par un final persistant légèrement chaud." Allen Meadows - Burghound 2018

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