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Juliénas

16.00€

Cépage : Gamay

Site : Au nord du département du Rhône, Saint Amour et Juliénas ouvrent la route des crus du Beaujolais.

Histoire et tradition : La culture de la vigne à Juliénas remonte à plus de 2000 ans.  Juliénas devrait son nom à Jules César lui-même. Mont Rouge, Le tour, Le Plat, En Broussaud, La Garenne, La fargette et En Besset, voici les différents terroirs qui constituent notre parcellaire au domaine de la Combe vineuse.

Sol : Les vignes sont cultivées sur des sols issus de roches volcaniques siliceuses, schisteuses ou d’éboulis.

Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Potentiel de garde : 2-3 ans

Température de dégustation : 13-15°

Accords mets & vin : charcuterie fine, fromage affiné, viande grillée

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