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Bouteille Saint-Romain Combe Bazin 2019 Armand Heitz

Saint-Romain - Combe Bazin

35.00€

Cépage : Chardonnay

Site : Saint-Romain

Histoire et tradition : Saint-Romain, climatiquement plus tardive que le reste de la Côte-de-Beaune, est propice à des vins de nerveux et minéraux.

Sol : Situé au Nord de Meursault, ce terroir calcaire offre un Combe Bazin blanc aux arômes d’agrumes et floraux, avec une belle onctuosité.

Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Potentiel de garde : 5-7 ans

Température de dégustation : 10-12°

Accords mets & vin : poisson, volaille, fruits de mer

Notes de dégustation :

"Un nez plus profond, aéré sur le dessus - a besoin d’un peu d’air. En bouche, il est large, énergique et délicieux, insinuant lentement sa saveur dans votre langue - crémeux à la fin et assez long - un plaisir pour le public." Bill Nanson - Burgundy Report 2019

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