Les idées préconçues classent les vins de Volnay comme fins et élégants. Le monde du vin et la nature n'aiment pas les idées toute faites. Le Taillepieds livre des vins aussi puissants et structurés que le Rugiens. Je fais d'ailleurs souvent gouter le Rugiens puis le Taillepieds lors d'une dégustation. Les sols de ces deux climats sont assez proches avec plus de limons et cailloux que d'argile.

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