Volnay 1er Cru - Taillepieds
Les idées préconçues classent les vins de Volnay comme fins et élégants. Le monde du vin et la nature n'aiment pas les idées toute faites. Le Taillepieds livre des vins aussi puissants et structurés que le Rugiens. Je fais d'ailleurs souvent gouter le Rugiens puis le Taillepieds lors d'une dégustation. Les sols de ces deux climats sont assez proches avec plus de limons et cailloux que d'argile.
🌱 remettre la nature et le vivant au cœur de la production
🇫🇷 déguster des produits sains qui racontent d’où ils viennent
👉 participer à la création d’un écosystème vertueux