J’ai eu modération au téléphone, il m’a dit que c’était OK :  cette année on fait le Drink January.

Le concept du Dry January est apparu en 2013 au Royaume-Uni. Son objectif est simple : ne pas boire d’alcool pendant le mois de janvier. Une bonne résolution à laquelle je n’ai jamais pensé, vous vous en doutez bien.

Est-ce qu’au lieu de stopper l’alcool pendant un seul mois, il n’est pas préférable de ventiler sa consommation et d'améliorer sa qualité tout au long de l’année ? Est-ce qu’il ne vaut mieux pas ouvrir une bouteille de bon vin qui valorise notre terroir plutôt que de commander 1 mètre de shooter en happy hour le jeudi soir ?

Boire de l’alcool pour boire de l’alcool n’a aucun intérêt. Les lendemains sont compliqués, on dégrade sa santé et on n’en retire aucun plaisir voire même souvent de la culpabilité.

La consommation de vin en France est en chute libre depuis des années, c’est tout un secteur et des terroirs qui sont impactés. Si vous voulez soutenir les paysans comme moi, il faut adapter sa consommation et financer de moins en moins les ultras industriels pour favoriser les producteurs passionnés.

Je vous souhaite un bon Drink January et je vais le commencer avec un Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie 2020.