Coteaux de l'Auxois
C'est une appellation quasi inconnue du public et ça me chagrine vraiment, car c’est un endroit très préservé. On y trouve un paysage de bocage, avec des terroirs magnifiques. Des vignes, des vaches, des prés, des haies, un climat océanique. Tout pour me plaire. Il en ressort un vin frais, minéral, gourmand, que les gourmets apprécieront volontiers.
🌱 remettre la nature et le vivant au cœur de la production
🇫🇷 déguster des produits sains qui racontent d’où ils viennent
👉 participer à la création d’un écosystème vertueux