Le Cellier
Nous serons meilleurs lorsque nos repas seront meilleurs. Nous sommes faits de ce que l’on mange et de ce que l’on boit. C’est aussi notre rapport à la terre, tout est lié. Il est temps de mettre nos terroirs au cœur de nos vies, de regoûter, recroquer, refricoter, saliver... Reprendre goût.
Le lieu
Dans le domaine de l’architecture, le cellier est un lieu situé au rez-de-chaussée, ou en étage, ou attenant à une maison, dans lequel on conserve les provisions. Notre cellier à Pommard est une maison du patrimoine familial transposée en un lieu de vie sobre, pour retrouver la simplicité et le bon sens égarés.
Les produits
Du vin, de la viande et une épicerie fine avec des légumes et des bocaux. Le tout entièrement issu de nos cultures. Un circuit court et direct pour assurer de la transparence et permettre à chacun de consommer des produits locaux et de terroir.
œnotourisme
Au départ du Cellier, trois échappées pour découvrir le domaine, notre philosophie et notre travail avec la nature. Une façon singulière de comprendre la Bourgogne et notre modèle agricole.
découvrir
La terrasse du Cellier
Ouverture de la terrasse du Cellier le vendredi 5 mai.
Planches, vins au verre et bouteilles, bières, venez déguster nos productions.
Les vendredi et samedi de 11h à 19h30, et du mercredi au samedi à partir du 31 mai.
L'appartement du Cellier
Un appartement d’hôtes spacieux et lumineux attenant à notre Cellier situé place de l’église à Pommard. Un point d’entrée idéal à quelques kilomètres de Beaune et des villages viticoles pour venir visiter la Bourgogne.
RéserverVenez découvrir nos terroirs, notre philosophie et déguster notre sélection du moment.
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h30
21 place de l'église — 21630 Pommard
Tél. : 09 62 67 89 59