La parcelle est exposée Sud-Est avec un sol bien équilibré entre argile et cailloux. Des éléments reconnus pour faire un grand blanc. Saint-Aubin est un village qui monte depuis plus de 10 ans. Ce sont des vins que je vous recommande de vite vous procurer avant qu'ils ne deviennent trop rares et inaccessibles.

Cépage : Chardonnay

Site : Saint-Aubin

Histoire et tradition : Après Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, Saint-Aubin se positionne en outsider de plus en plus pris au sérieux par les amateurs de grands Chardonnay.

Sol : Exposée Sud-Est, cette parcelle est située derrière les Perrières, au cœur du coteau. Un sol argilo-calcaire et caillouteux.

Nous vous rappelons néanmoins que : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Potentiel de garde : 10-15 ans

Température de dégustation : 10-12°

Accords mets & vin : poisson, volaille, fruits de mer

Expédition des produits dans un délai de 3 jours ouvrés maximum à compter de la réception de la commande.

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