ニコラ・エルベールは、ニューヨークを拠点とするコミュニケーション・エージェンシー「ザ・エルベール・エージェンシー」の共同創設者です。また、妻のローラと共同で運営するInstagramアカウント「laurandnicolas」などを通じてインフルエンサーとしても活動しています。大のワイン好きである彼は、ドメーヌのパルセル・アンテルディットをテイスティングしながら、いくつかの質問に答えることに同意してくれました。

アートとワインは、偉大なる愛の物語です。ルイーズ・シェランのドローイングは、私たちを好奇心で満たし、喜ばせ、楽しませてくれます。それらをポマール・セリエの壁に飾りたいと思いました。 続きを読む

シトーのシトー会士たちは、ブルゴーニュのブドウ栽培地の発展に大きく貢献しました。それは、私たちが今日受け継いでいる貴重な遺産です。私は彼らと出会い、さまざまなテーマについて語り合いたいと心から願っていました。3幕構成の作品を通じて、私たちの対話の様子をご覧ください。 発見する

ファブリツィオ・ブチェッラは、物理学者であり、理学博士、ブリュッセル自由大学の教授、ボルドー大学およびランス大学の講師、ソムリエ、そしてInter Wine & Dineスクールのディレクターです。私たちが興味を惹かれ、実際に会った、ワイン界の個性的な人物です。 続きを読む

ブドウ畑と、私たちのパーマカルチャーガーデンであるLoarisに続き、私たちは多角経営と循環型農業への取り組みをさらに発展させたいと考えています。私たちのテロワールはブドウ畑だけに限定されるものではないため、ワインと野菜のラインナップに肉を加えることを決めました。私たちの牧場では、シャロレー種とサレールの牛を飼育しています。このテーマについてアルマンにお話を伺いました。 記事を読む

ローラルイン・ドゥメスメイへのインタビュー ローラルイン・ドゥメスメイは、ブルゴーニュ・スクール・オブ・ビジネスの修士課程に在籍する学生です。2018年フランシュ・コンテ・ミス、2019年ミス・フランス第3位に輝き、ファッション業界にも深く携わっています。フランシュ・コンテ出身でブルゴーニュで学んでいる彼女にとって、ワインと美食は生活様式や文化の一部となっています。 続きを読む

Hélène Cellarは、自身のワインセラーで販売するワインの真のアンバサダーです。HélèneはInstagramやVivinoのアカウントを活用して多くのテイスティングノートを執筆し、愛好家たちの購入をサポートしています。 インタビューを読む

ビアリッツから数キロ離れた場所に位置し、本格的な好奇心のお部屋へと生まれ変わった旧貴族の館、ガステルール・メゾンの芸術監督オリヴィエ・グラネ氏にお話を伺いました。彼は当社のポマール2018を味わいながら、質問に答えてくれました。 インタビューを読む

ディジョンのワイン＆スピリッツ・ビジネススクールで学ぶ学生、メーヴァ・ラフォンへのインタビュー。彼女はブルゴーニュ・ピノ・ノワール2018をテイスティングしながら、私たちの質問に答えてくれました。ワインへの情熱やお気に入りのワイン、そして現代と未来のワイン造りに対する彼女の考えをお話しいただきます。 詳しく見る