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Panier
La Petite Régalade restaurant bistronomie Paris

Armand Heitz x La Petite Régalade

Située entre l’Opéra et la Place Vendôme, La Petite Régalade perpétue la tradition du créateur de la Bistronomie Yves Camdeborde au restaurant La régalade (Paris 14e). Bruno Doucet, ayant repris les reines du restaurant, propose une cuisine technique et généreuse ; la carte est réconfortante et accessible.
Sa devise : «  respect des produits, un assaisonnement juste, une cuisson parfaite ».

 

Restaurant La Petite Régalade Paris

 

Pour accompagner le Folie Sauvage 2018, le chef Bruno Doucet nous propose dans un premier temps des œufs mayonnaises à la chair de crabe, puis dans un second temps le tartare de bœuf.

 

accord met vin La Petite Régalade Armand Heitz

Accord met et vin La Petite Régalade x Armand Heitz

Tartare de boeuf par Bruno Doucet La Petite Régalade

Accord met et vin La Petite Régalade Armand Heitz

Vous pouvez retrouvez une partie des vins du domaine à la carte de ce superbe restaurant.

La Petite Régalade
https://lapetiteregalade.com/fr
https://www.instagram.com/doucetbruno/
14 Rue Daunou, 75002 Paris
01 42 60 11 00

 

Pauline Gouablin / Website / Instagram

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