Baptiste Renouard, formé au sein de tables parisiennes prestigieuses (Robuchon, Le Meurice, Jacques Faussat..), a ouvert son premier établissement Ochre il y a un peu plus d’un an, dans une petite rue calme de Rueil...

Quand nous parlons de Connivence, nous entendons une entente secrète, la mise en commun d’une forme d’intelligence, avec une convergence d’idées et d’actions. L’idée de cette cuvée est née d’une volonté de partager un amour...