L'accord Baptiste Renouard x Armand Heitz
Publié par Armand Heitz leBaptiste Renouard, formé au sein de tables parisiennes prestigieuses (Robuchon, Le Meurice, Jacques Faussat..), a ouvert son premier établissement Ochre il y a un peu plus d’un an, dans une petite rue calme de Rueil Malmaison. Sa cuisine est technique et créative. Découvrez l’accord proposé par le candidat de Top Chef 2019 avec notre Chassagne Montrachet 1er Cru Maltroie 2018.
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La cuvée Connivence
Publié par Armand Heitz leQuand nous parlons de Connivence, nous entendons une entente secrète, la mise en commun d’une forme d’intelligence, avec une convergence d’idées et d’actions. L’idée de cette cuvée est née d’une volonté de partager un amour commun de la terre et du bon vin.
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