Les bières Armand Heitz, céréales et climats

Armand Heitz x Brasserie de France

Les bières Armand Heitz sont le fruit de la rencontre entre un vigneron et un brasseur partageant les mêmes valeurs paysannes : travail avec la nature, développement local et transparence. Grégoire Blanc, l'étudiant que j'ai...
Teinture végétale et naturelle feuilles de vigne

Teindre avec de la vigne

Peut-on teindre avec de la vigne ? Dans les livres, aucun écrit relatif à cette teinture. Ce sont les anthocyanes contenus dans le raisin qui attirent l’œil des coloristes, pour le rouge gourmand qu’ils renferment,...
Table du restaurant Le Neuvième Art Lyon

Armand Heitz x Le Neuvième Art

Reportage chez notre partenaire Le Neuvième Art, restaurant au deux étoiles Michelin du chef Christophe Roure situé à Lyon dans le quartier des Brotteaux. Il propose une cuisine gastronomique, contemporaine et de recherche, à partir...
Exposition Louise Sheeran au Cellier Armand Heitz à Pommard

Armand Heitz x Louise Sheeran

L’art et le vin, c’est une grande histoire d’amour. Les dessins de Louise Sheeran nous intriguent, nous réjouissent et nous amusent. Nous avions envie de les voir nourrir les murs de notre Cellier à Pommard....
Angelo Ferrignon cuisine filet boeuf Armand Heitz

Angelo Ferrigno cuisine Armand Heitz

La philosophie d’Armand Heitz est de créer des liens avec des personnes possédant des valeurs qui nous plaisent. Prendre soin de la nature et préserver l’environnement avec des actions fortes, faire preuve de créativité, d’imagination....
Edouard et Armand au visite au Château du Moulin-à-Vent

La cuvée Connivence 2019

L’idée du millésime 2019 de la cuvée Connivence est de travailler et de faire découvrir le gamay sous une autre forme, à travers l’expression singulière de chaque terroir au sein d’une même bouteille, pour partager...
Accord met et vin Armand Hetz et Fromagerie Gaugry

Armand Heitz x Fromagerie Gaugry

Et si finalement faire du fromage et du vin, ce n’était pas si différent ? La rencontre d’Armand Heitz et de Grégoire Lincet, directeur de la Fromagerie Gaugry de Brochon, c’est la rencontre de deux personnes...
Armand Heitz x Milord Circus, accord met et vin, Bourgogne chardonnay

Armand Heitz x Milord Circus

C’est dans le 9ème arrondissement de Lyon, à deux pas du métro Vaise, que l’on peut trouver au coin d’une rue le Milord Circus. Ouvert en 2019, ce bar restaurant nous surprend avec une décoration...
Épaule d’agneau rôtie, purée de courge, oignons grelots et jus aux morilles.

Armand Heitz x @justanotherpageaboutfood

@Justanotherpageaboutfood, de son nom Riccardo Lindi, est un blogueur connu pour ses accords mets et vins qu'il met en lumière de manière artistique. Il nous fait le plaisir de mettre en lumière le Pommard 1er...