Le Café du Rhône est un bistrot emblématique des quais du Rhône, situé dans le 3^ème arrondissement de Lyon. Il ouvre ses portes pour la première fois en 1902 et conserve encore aujourd’hui son magnifique décor intérieur fait de boiseries et de céramiques peintes représentant des lieux symboliques de la capitale des Gaules. Inscrit aux monuments historiques depuis 1984, son propriétaire actuel a entrepris d’importants travaux de restauration afin de conserver ce patrimoine exceptionnel.

Ce cadre unique s’accompagne d’un accueil convivial, que ce soit pour boire un café ou partager un bon repas entre amis. À la carte, des plats gastronomiques revisitant la cuisine de bistrot traditionnelle, avec des produits frais, de saisons et locaux.

Ce midi, la chef Ophélie Renard nous propose un saumon gravelax accompagné de pickles de concombre, d’une mayonnaise au citron et d’un suprême de pamplemousse. Cette entrée fraîche et fruitée s’accorde parfaitement avec la bouteille de Bourgogne blanc chardonnay 2018 du domaine Armand Heitz aux arômes d’agrume et son goût vif.

Café du Rhône
23 quai Victor Augagneur, Lyon 3ème
04 78 95 44 13
www.facebook.com/cafedurhone

Fleurine Pospiech / Website / Instagram