Qui veut devenir vigneron ?
Publié par Armand Heitz leDu fait de son contexte familial, le régisseur actuel du domaine à Juliénas m'a annoncé qu'il ne pourrait plus répondre présent comme il l'a fait pendant 4 ans pour conduire le domaine. Je suis donc à la recherche d'un(e) régisseur courageux ou d'un(e) jeune ayant un projet d'installation. Qui veut devenir vigneron ?
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Le Nouveau Beaujolais ou la fin de l’œnologie moderne
Publié par Armand Heitz leLe Beaujolais Nouveau est un paradoxe. Il a fait la renommée des vins du Beaujolais, assez peu connus avant les années 50 en dehors de la région lyonnaise. Jusque dans les années 2000, le vin a profité de cette fête avant que le phénomène n’entraîne une perte d’appétence pour ce vignoble. Que s’est-il passé ?
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Journal de vendanges, millésime 2021
Publié par Armand Heitz leLe journal de vendanges du millésime 2021 d'Armand Heitz. Revivez au jour le jour les récoltes ainsi que le travail en cuverie de ce millésime si particulier.
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- Tags: beaujolais, bourgogne, millésime, vigne & vin
Les pépites en Beaujolais
Publié par Armand Heitz lePourquoi le Beaujolais est une région si connue de tous et à la fois si clivante ? Marie-Pierre Dardouillet, de l'agence Cépages Communication, nous explique les spécificités de cette région viticole riche et sous-évaluée.
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