Ma lettre au Père Noël ! Il n'y a pas que les enfants qui ont le droit de rêver... Retrouvez tous mes vœux les plus chers, qui ne coûteraient pas grand chose !

Depuis 100 ans, nous connaissons des cépages capables de produire du vin de qualité sans pesticides. Pour des raisons de lobbies et de remboursement de dettes, nos gouvernements ont préféré faire tourner la chimie agronomique....

L’Homme a domestiqué les céréales il y a 12 000 ans. Elles ont rapidement été à la base de l’alimentation humaine directement et indirectement pour la viande, elles ont été au cœur de nombreuses civilisations,...

Un produit du terroir est un produit témoin de l’héritage agronomique, climatique et culturel d’une région. Ce qui est fantastique avec un produit du terroir, c’est que le voisin de parcelle va avoir un produit...

La question est récurrente : est-ce que vous êtes bio ? C’est légitime, je travaille avec la nature, mettant beaucoup en avant cette relation. Les labels monopolisent l’attention et le débat autour de la production...

Les différents modes de cultures des vignes en AOC françaises nous obligent à gérer chimiquement ou mécaniquement la flore adventive qui se développe sous les pieds de vigne et entre les rangs. Nombreux sont ceux...