Rencontre avec Gautier Capuçon
Publié par Armand Heitz leGautier Capuçon, véritable ambassadeur du violoncelle d'aujourd'hui, répond à nos questions en dégustant notre Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie 2018. Il partage avec nous sa passion de la musique, du vin, son meilleur souvenir de dégustation, et évoque également la Classe d'Excellence de Violoncelle qu'il dirige depuis 2014 et ses projets actuels.
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L'instant dégustation d'Armand #1
Publié par Armand Heitz leNouvelle rubrique du carnet : "L'instant dégustation d'Armand"
Vous pourrez retrouver régulièrement les notes de dégustation d'Armand dans notre carnet. Pour commencer, dégustation de ce Fixin 2016 "Champ des Charmes" du domaine Berthaut-Gerbet, 100% chardonnay
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La classification des vins de Bourgogne
Publié par Armand Heitz leBâtard-Montrachet, Les Pucelles, Les Amoureuses.... la Bourgogne vous donne certainement l’impression d’entrer dans une jungle poétique. Ici, nous vous donnons quelques clés pour franchir la porte et vous verrez, votre curiosité pour les vins de Bourgogne sera sans modération.
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Rencontre avec Fabrice Sommier
Publié par Armand Heitz leFabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie 2007 et directeur général du groupe Georges Blanc, répond à nos questions en dégustant notre Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2017. Il évoque notamment son meilleur souvenir de dégustation, sa passion pour le vin, ses inspirations, son titre de MOF, ses conseils pour les jeunes passionnés...
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La cuvée Connivence
Publié par Armand Heitz leQuand nous parlons de Connivence, nous entendons une entente secrète, la mise en commun d’une forme d’intelligence, avec une convergence d’idées et d’actions. L’idée de cette cuvée est née d’une volonté de partager un amour commun de la terre et du bon vin.
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