Devanture du bistro Le Bon Georges Paris

Armand Heitz x Le Bon Georges

Le Bon Georges est un bistrot typique parisien, situé dans le 9e arrondissement. Découvrez ce restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle et une carte des vins harmonieuse et précise. Ainsi que deux accords mets et...
Domaine Gaztelur à Arcangues

Rencontre avec Olivier Granet

Rencontre avec Olivier Granet, directeur artistique de la maison Gaztelur, ancienne maison de maître située à quelques kilomètres de Biarritz transformée en véritable cabinet de curiosités. Il nous répond en dégustant notre Pommard 2018. Lire...
Pommard Poutures Chassagne Maltroie 2014 Armand Heitz

Le millésime 2014

Faire perdurer l'excellence entre les millésimes. Entre anecdotes et données techniques, Armand vous raconte son millésime 2014, avec notamment les appellations Meursault 1er Cru Perrières et Pommard 1er Cru Rugiens... Lire la suite
Paysage de vignes, lac et montagne Suisse

Parenthèse Helvétique

Wine Rover nous propose un voyage en Suisse, dans le canton de Vaud, proche du lac Léman. C'est dans cette région qu'Armand a fait ses études d’œnologie avant de revenir à Chassagne-Montrachet et reprendre le...
Rôtisserie Chambertin restaurant

Visite à La Rôtisserie du Chambertin

La semaine dernière, Clarisse, notre responsable de la distribution, s'est rendue à La Rôtisserie du Chambertin, elle a été reçue par le sommelier Guillaume Sausseret. L'établissement est client du domaine depuis maintenant 4 ans. Petite visite...
dégustation Meursault Pommard Chassagne Armand Heitz

L'instant dégustation d'Armand #5

Dégustation spéciale vendange, après une belle journée de travail. Des beaux flacons dégustés à l'aveugle avec des copains, notamment un superbe Meursault de 1991 ! Découvrir
apero bourgogne pinot noir fromage charcuterie

Rencontre avec Maëva Lafont

Interview de Maëva Lafont, étudiante à la School of Wine & Spirits Business à Dijon, qui répond à nos questions en dégustant notre Bourgogne Pinot Noir 2018. Elle évoque notamment sa passion pour le vin,...
La Petite Régalade restaurant bistronomie Paris

Armand Heitz x La Petite Régalade

Reportage chez notre partenaire La Petite Régalade, restaurant bistronomique situé entre l’Opéra et la Place Vendôme à Paris. Le chef Bruno Doucet propose une cuisine technique et généreuse, la carte est réconfortante et accessible. Découvrir
Vin, fromage, carafe

Décanter et carafer le vin

Aujourd’hui, il existe plusieurs méthodes quand on souhaite aérer un vin : le carafage et la décantation. Toutes deux sont différentes et ne sont pas nécessaires à chaque fois. Voici quelques explications pour y voir plus...