Préparer son jardin en automne
Publié par Armand Heitz leBeaucoup de jardiniers se disent qu'une fois le froid et la pluie venus, les plants de légumes estivaux morts et les courges mises à la cave ; c'est le moment de se mettre au chaud et d'oublier son jardin potager jusqu'en mars. Découvrez comment préparer votre jardin d'automne.
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Armand Heitz x Café du Rhône
Publié par Armand Heitz leLe Café du Rhône est un bistrot emblématique des quais du Rhône, situé dans le 3ème arrondissement de Lyon. Décor unique, cadre convivial, plats gastronomiques avec produits frais, de saison et locaux.
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- Tags: reportage
Le millésime 2015
Publié par Armand Heitz leLe troisième millésime depuis la reprise du domaine, une motivation comme aux premiers jours. Entre anecdotes et données techniques, Armand vous raconte son millésime 2015 avec notamment l'arrivée des appellations Pommard 1er Cru Pézerolles et Volnay 1er Cru Taillepieds.
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- Tags: millésime
Comment communiquer lorsque l’on est vigneron ?
Publié par Armand Heitz leÀ l’heure où la qualité des vins en France et dans le monde a clairement progressé, se démarquer dans un tel environnement concurrentiel pour un vigneron n’est pas mince affaire. Aujourd’hui, être un bon vigneron ne suffit plus, il faut aussi être un bon communicant si l’on souhaite voir ses ventes progresser. Oui, mais comment ?
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- Tags: vigne & vin
L'instant dégustation d'Armand #6
Publié par Armand Heitz lePour ce nouvel instant dégustation, je vous parle d'un vin que j'ai eu l'occasion de déguster lors d'une pause bien méritée au Château de Sainte-Sabine. Il s'agit d'un Pernand Vergelesses Blanc du domaine Dureuil Fontaine.
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Armand Heitz x Le Bon Georges
Publié par Armand Heitz leLe Bon Georges est un bistrot typique parisien, situé dans le 9e arrondissement. Découvrez ce restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle et une carte des vins harmonieuse et précise. Ainsi que deux accords mets et vins avec notamment notre Chassagne-Montrachet 1er cru Tête du Clos 2017.
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- Tags: reportage
Rencontre avec Olivier Granet
Publié par Armand Heitz leRencontre avec Olivier Granet, directeur artistique de la maison Gaztelur, ancienne maison de maître située à quelques kilomètres de Biarritz transformée en véritable cabinet de curiosités. Il nous répond en dégustant notre Pommard 2018.
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Le millésime 2014
Publié par Armand Heitz leFaire perdurer l'excellence entre les millésimes. Entre anecdotes et données techniques, Armand vous raconte son millésime 2014, avec notamment les appellations Meursault 1er Cru Perrières et Pommard 1er Cru Rugiens...
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- Tags: millésime