Péripéties : La mare de Loaris
Publié par Armand Heitz leDepuis 2019, Loaris possède une mare artificielle. Dans quels buts cette mare a-t-elle été créée et comment nous occupons-nous de cet écosystème précieux ? Nous vous racontons tout dans cet article...
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- Tags: nature, permaculture
Le millésime 2016
Publié par Armand Heitz leLe quatrième millésime réalisé à Chassagne, une années avec quelques nouveautés. Entre nouvelles plantations et météo capricieuse, Armand vous raconte son millésime 2016.
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Armand Heitz x Milord Circus
Publié par Armand Heitz leC’est dans le 9ème arrondissement de Lyon, à deux pas du métro Vaise, que l’on peut trouver au coin d’une rue le Milord Circus. Ouvert en 2019, ce bar restaurant nous surprend avec une décoration atypique s’inspirant de l’univers du cirque vintage et des freak shows du début XXème.
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- Tags: collab, food & wine, reportage
L’impact de la Lune sur la vigne et le vin
Publié par Armand Heitz leDans notre monde, de nombreux mythes et réalités autour de la vigne existent. Le calendrier lunaire tient un rôle important au niveau des différentes cultures agricoles et notamment pour les vignes.
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- Tags: nature, vigne & vin
Armand Heitz x @justanotherpageaboutfood
Publié par Armand Heitz le@Justanotherpageaboutfood, de son nom Riccardo Lindi, est un blogueur connu pour ses accords mets et vins qu'il met en lumière de manière artistique. Il nous fait le plaisir de mettre en lumière le Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole du domaine du millésime 2018.
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- Tags: collab, food & wine
Le jardin Mandala en permaculture
Publié par Armand Heitz leEn quoi consiste un jardin mandala ? Marie-Pierre Dardouillet, de l'agence Cépages Communication, est venue découvrir notre parcelle de permaculture Loaris.
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- Tags: permaculture
L'instant dégustation d'Armand #7
Publié par Armand Heitz lePour cette nouvelle dégustation, je vous parle d'un vin de France que j'ai eu l'occasion de déguster. Il s'agit de la cuvée "Vin de jardin" du domaine de Galouchey, un cadeau de mon ami Hugo Mathurin.
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- Tags: dégustation
Rencontre avec Hélène Cellar
Publié par Armand Heitz leHélène Cellar est une véritable ambassadrice des vins qu'elle commercialise dans sa cave. À l'aide de ses comptes Instagram et Vivino, Hélène rédige de nombreuses notes de dégustation afin d'accompagner ses adeptes dans leur achat.
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Les pépites en Beaujolais
Publié par Armand Heitz lePourquoi le Beaujolais est une région si connue de tous et à la fois si clivante ? Marie-Pierre Dardouillet, de l'agence Cépages Communication, nous explique les spécificités de cette région viticole riche et sous-évaluée.
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